LA TABLE DE CHARLOTTE
Date : Février 2025
Opération : Cession à FS & CO
CA = 3,2 M€
Secteur(s) : Services et distribution, Agroalimentaire
Activité(s) : Traiteur événementiel
Créée en 2005 par Charlotte et Eric Paillarès, LA TABLE DE CHARLOTTE (CA : 3,2 m€) est un traiteur haut de gamme B2B, aux clients prestigieux en PACA, qui réalise chaque année plus de 500 événements de 30 à 2000 personnes, et une trentaine de mariages.
LA TABLE DE CHARLOTTE est cédée à la société FS & Co dirigée par Fayçal Saadi, dont le projet de constituer un groupe de restauration haut de gamme à partir d’une base provençale dans le Sud-Est de la France et notamment la Savoie, a séduit le couple de fondateurs qui souhaitait « passer la main » et assurer la pérennité de sa société.
Conseil Vendeur : LINKERS – Pierre-Alexandre Suide, Associé.